Шнековая соковыжималка: что это такое?

Шнековая соковыжималка - усовершенствованная мясорубка (принцип работы обычной ручной мясорубки и шнековой соковыжималки схож).

Важно: анемию, хроническую усталость, быструю утомляемость, нехватку витамина С и прочих, запоры, а также многие другие проблемы можно лечить сокотерапией.

Характеристики прибора

сначала продукт измельчается, затем прибор отделяет сок. Процесс происходит за счет вращения винтового вала;

прибор работает на небольших оборотах, ускорение отсутствует;

прибор долговечен - из-за небольшой скорости элементы изнашиваются медленно;

отходов образуется мало;

прибор работает достаточно тихо;

сок можно отжимать не только из ягод и фруктов, но из круп и орехов;

существуют специальные горизонтальные модели, с помощью которых можно получать и томатный сок;

шнековая соковыжималка больше подходит для твердых и полутвердых продуктов - из мягких и перезрелых получается пюре;

сок, получаемый из такого прибора, больше похож на магазинный сок с мякотью, для получения прозрачного, необходимо прогонять продукт два раза.

Важно: шнековая соковыжималка сохраняет больше пользы - витаминов и микроэлементов остается в разы больше, чем при использовании центробежной системы. Поэтому если вы следите за здоровьем, такой прибор вам точно подойдет. Кстати, она может быть, как электрической, так и ручной.

Центробежная система (основной конкурент шнековой соковыжималки)

Ее краткие характеристики:

• невысокая цена, простота использования;
• много отходов;
• сок в процесс приготовления теряет часть пользы;
• сок получается вспененным;
• работает очень быстро.

Важно: центробежная система не подходит для томата, именно поэтому пользователи выбирают шнековый вариант.

Советую почитать еще о шнековой соковыжималке (преимущества и недостатки).