Подходит ли рыба голец для детского питания?

Голец в детском питании - можно ли?

Всем известно, что любая рыба не только источник чистого белка, но там есть аминокислоты, которые нужны растущему организму ребенка или взрослого. Голец является одним из представителей лососевых, ее любят кулинары и многие хозяйки, у каждого есть свои любимые рецепты с этим видом рыбки. Такой рыбкой можно накормить ребенка, главное ее правильно готовить. Популярна она у тех, кто поддерживается диеты, она рекомендуется диетологами для полноценного питания. Самым правильным будет приготовление гольца на пару, либо запекаем ее в рукаве. Отличным первым блюдом будет ароматная уха, такие блюда очень питательны и полезны. Ребенку можно давать мясо раньше, чем отварную рыбку.

Нужно иметь в виду, что морская рыба часто вызывает аллергию, поэтому не каждому ребенку она подойдет для повседневного питания. И если так случится, то ребенку нужно давать только речные виды рыбки. Подойдут ее нежирные сорта, к которым относятся такие виды, как - треска или хек, салака, либо окунь. Жареной рыбкой ребенка кормить не рекомендуется до трех годиков, нужно ее отваривать или просто готовить в пароварке. Отварной голец должен понравиться ребенку, эта рыбка будет мягкой и нежной после кулинарной обработки. Можно разделать ее на филе, удалить все косточки и приготовить ребенку вкусный рыбный супчик.

• Морепродукты: что приготовить из мяса мидий? Какие есть рецепты?

• Как приготовить корюшку? Оригинальные рецепты с корюшкой?

• При какой температуре нужно запекать рыбу в духовке?