Что послужило вдохновением для создания итальянской пасты тальятелле?

Светлые вьющиеся волосы красавицы Лукреции Борджиа

Для начала нужно разобраться, что из себя представляет итальянская паста тальятелле.

Оказалось, это длинные и тонкие полоски лапши, ширина которых 8 мм, незнакомо само название пасты, но, взглянув на фото, понимаешь, что ты эти макароны уже видел.

По легенде пасту тальятелле придумал один очень романтичный повар, а вдохновили его на это волосы Лукреции Борджиа, по описанию они были светлые, длинные и вьющиеся. Лукреция - это внебрачная дочь папы римского Александра пятого, к сожалению ее изображения не сохранились, есть только предполагаемые портреты, на которых изображена миловидная светловолосая девушка..

За семейством Борджиа закрепилась дурная слава, и по слухам Лукреция играла в темных делах не последнюю роль.

Но как бы там не было в истории, а повар создавший пасту заслужил похвалу, блюдо выглядит очень аппетитно.

• Название какой пряности переводится с испанского как "стручочек"?
• Как лондонцы прозвали свой метрополитен?