Борщевик - что за растение? Чем опасен борщевик?

Борщевик не только враг

Кто не видел на наших необъятных просторах стены грозно подступающих растений выше человеческого роста вдоль автомобильных и железных дорог? А при дальнейшем рассмотрении
выясняется, что это целые поля, необозримые взглядом. Это – один из видов борщевика, неистребимого, жестоко обжигающего.

О его «злонравном характере» ходят легенды, ожоги, полученные от контакта с ним, напоминают след от сильного удара хлыстом или кислотный ожог и очень тяжело заживают. Есть статистика, что ежегодно от ожогов растения в России страдают несколько миллионов жителей. Также он может вызвать сильную аллергическую реакцию, воздействуя запахом и пыльцой через органы дыхания, возможны даже токсические отравления. В борщевике содержатся эфирные масла и кумарин, именно они и вызывают ожоги. Более того, известны такие случаи болезненных последствий контакта с растением, как тошнота, рвота, головная боль и головокружение.

Борщевик - зонтичное растение, которого насчитывается, по разным данным, от 50 до 70 видов. Ареал его произрастания охватывает умеренные широты Восточного полушария и Северной Америки, где кстати, растет только один его вид (а в среде обывателей бытует мнение, что наши дороги и поля поработил "американец"). Есть данные, что в наши широты борщевик явился все-таки с Кавказа.

Полезные свойства борщевика

Зловещий характер растения - не единственное его проявление. В зависимости от вида борщевик применяется следующим образом:

• Некоторые виды борщевика выращивают специально в качестве декоративного растения.
• Его используют в качестве силоса для животных (речь о борщевике Сосновского).
• Известно также, что отдельные его виды съедобны, например, борщевик сибирский (молодые стебли с завязями цветов обдают кипятком и употребляют солеными или жарят в муке на масле, не затвердевшие стебли едят сырыми, в старину даже борщ варили с его использованием, откуда и название, раньше оно звучало "борщок").
• И только часть видов борщевика могут вызывать те самые ожоги, о которых было сказано выше.
• Также известны целебные свойства растения. Его применяют при нервных, кожных заболеваниях, как противосудорожное и успокаивающее средство, в том числе и от приступов эпилепсии, при заболеваниях желчевыводящих путей, почек и ЖКТ, от дизентерии и расстройства желудка, при ревматизме и даже как средство борьбы с чесоткой, а также при гинекологических заболеваниях и лимфаденитах.

Основная проблема, связанная с борщевиком в наших краях, сводится к тому, что он невероятно живуч и плодовит, обладает мощной корневой системой, основная масса которой находится на глубине 30 см., но отдельные корни уходят в землю на 2 метра. Семена с огромных зонтиков, сохраняющие способность к прорастанию до двух лет, разносятся ветром на многие километры, с катастрофической скоростью увеличивая популяцию растения, которое вытесняет культурные посадки. Такой тип размножения называется самосевом. Ситуация в значительной мере усугубляется тем, что у борщевика практически нет естественных врагов, а также растение не подвержено болезням. Все попытки бороться с ним опасными химикатами, огнем, посевом культур с большими способностями к росту и вытесняющими борщевик, разведением борщевичной моли оказываются тщетными. Многие страны выделяют немалые средства на разработку и применение специальных программ по борьбе с борщевиком. Пока однозначно эффективных мер не придумано.

Загляните также и сюда:

• Что за ягоды ядовитого плюща и где растёт?
• Какие растения размножаются семенами?